Pişmaniye.com günümüzde yerli yabancı yüzbinlerce insan tarafından sevilen bir tat olan pişmaniye şekerlemesi hakkında bilgi vermek amacıyla yayın hayatına başlamıştır.
     Pişmaniye hakkında yazılan bazı makaleler, pişmaniye tarihçesi, pişmaniyenin ilk nasıl ve kimin tarafından ortaya çıktığı, pişmaniye ile ilgili link ve siteler, pişmaniye resimleri ve pişmaniye üzerin çalışan siteleri burada bulabilirsiniz.Pişmaniye ile ilgili sitemizdeki konu başlıkları şunlardır:pişmaniye, pismaniye, ipek pismaniye, ipek pişmaniye, kocaeli pişmaniye, pişmaniye tarifi, izmit pişmaniye, pişmaniye istanbul, pişmaniye resimleri
pişmaniye üretimi, pişmaniye yapımı
 

Pişmaniye oldukça lezzetli ve vazgeçilmez bir şekerleme türü tatlıdır. Genellikle Kocali İzmit bölgesinin meşhur tatlısıdır. Bu meşhur şekerleme Dünya'ca ünlüdür ve bir çok yabancı ülkedede tüketilmektedir. Türkiye'nin meşhur , ünlü bir şekelermesi olan lokum gibi pişmaniyede yine Türkiye'ye özgü bir tatdır.

Genellikle  yolculuklarında İzmit'ten geçenleri ilk önce pişmaniye satıcıları karşılar. Kutular içinde ak pamuk görünümüne sahip bu tatlı ilin simgesi gibidir. Tüm yöresel şenliklerin, şölenlerin de vazgeçilmez yiyeceklerindendir. Özgün bir tatlı çeşidi olması, hafifliği, pişmaniyenin il dışında da aranmasını, ilgi görmesini sağlamıştır.

Pişmaniyenin ana maddeleri un, şeker ve yağdır, yapımı ustalık gerektiren uzun ve zahmetli bir süreçtir, yapıldıktan sonra tel tel olan kendine özgü bir tatlıdır. Pişmaniyenin günümüzde 4 kıtada 160 ülkeye ihracatı yapılmaktadır.